Не стану утверждать, что проблема отказа от мучного - одна из самых важных для людей, которые болеют сахарным диабетом. По-моему, одинаково важно все - и отказ от мучного, и от жирной пищи, и исключение из своего меню жареного. Если второе и третье осуществить оказалось довольно просто и, я бы сказал, почти незаметно, то вопрос с пирожками и пиццей выглядит немного иначе.
Одно время каждый мой обед и ужин заканчивался неслабым таким чаем "с чем-нибудь". Это "что то" представляло из себя серьезный бутерброд и не один: хлеб + сыр + масло или хлеб + масло + колбаса или хлеб + сыр + колбаса. Культура питания на нуле или со знаком минус, да. Но это еще не все. Такой финал я считал совершенно никчемным и безвкусным, т.е., слабеньким. Вот если блинчики с мясом, да еще подогретые на сковороде со сливочным маслом, то другое дело или кусок пиццы, приготовленной по всем правилам, а не из магазина в коробке. И, самое интересное блюдо, сложное в плане приготовления, ибо считаю, что при его приготовление необходимо передать не только вкус, но сохранить душистость - кулебяка с капустой, чуточку мяса и грибы. Да, вот это то самое, что я называл чаем после ужина :-).
Зачем я все это рассказываю? Вовсе не для того, чтобы пробудить у читателя нездоровый аппетит, наоборот - когда то я так питался и, со временем, сумел отказаться от мучного. Почти совсем.
Резкий старт с переходом на чай с одним кусочком диетического хлеба и парой чайных ложек диабетического джема результата не дал. Лишь нервы, состояние неудовлетворенности и в итоге обычный срыв, закончившийся посиделками в стиле "пир на весь мир". Поэтому, согласно пословице "умный в гору не пойдет...", пришлось искать обходной путь.
Первым опытом в поисках стали оладьи с кабачками. По ссылке можете глянуть рецепт. Сей продукт очень полезный, особенно, если необходимо еще и вес сбросить. Признаюсь сразу - это не совсем то, что требуется для старта, но победить вечерний голод, привычку кушать перед сном, подобные оладьи помогут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий